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夏九看了看成品,偏软,弹性欠佳,大小不均匀,没型,不好看。尝了一个,味道也差了点,糖放少了,酸味有点重。总体来说,只能算是勉强合格。
对于其他人来说,这是一样新鲜的吃食。小小的,软软的,酸酸甜甜的糖,若不是亲眼看着,都不敢相信这是用藕粉做出来的。
秦大嫂和夏九都只吃了一个,眼看着剩下的被三个小丫头分吃完了。
秦大嫂想着她儿子秦扬去私塾了,一个都没吃到,便说:“小九啊,改明儿我让我当家的多买点橘子、藕粉回来,你再做点行不?”
夏九正要找机会练手,毫不犹豫地答应:“当然行。大嫂嫂,不一定要橘子,梨子汁也能做的。”
“好,好,嫂嫂知道了。”
模具的问题也需要好好考虑一下。今天用的芹菜叶,有些粘在糖上下不来。自己吃没关系,拿出去卖就不行了,别人不知道该以为不干净呢。
陶瓷的盘子可以用,只是形状不好控制,小的蒸架又只能放一个盘子。鸡蛋壳也可以,但是,家里吃鸡蛋的日子不多,有鸡蛋壳可以用的时候就更少了。如果做多一点,根本不会有那么多的鸡蛋壳可以用。
如果拿出去卖的话,品相不好很吃亏的,到时候万一回不了本怎么办?!
夏九想了又想,决定找个机会直接卖配方!自己还不具备掌握生产、销售一整个链条的能力,赚有把握赚的钱更实在。
问题又回去了,这配方卖给谁去呢?
得想办法打听打听去。
第33章 桥头(一)
做生意还是需要找做生意的人。林坊主肯定知道很多,若是有她做中间人,她这点生意不谈都能成一半。只是,这事怎么开口,若是林坊主自己想要买下方子,又该怎么说?
所谓船到桥头自然直,说的大概就是夏九这样的情况。
这天下午,夏九刚刚做好了一锅的梨汁藕粉QQ糖,秦家人都叫它梨汁软糖。这一次的梨汁软糖,不计外形因素,夏九给自己打九十五分,可以说是最成功的一次。
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