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第56章 部落的牲口们（第2页）

家禽和牲口一样，也是一群一群在围墙外放养的，牲口都在北坡的草场放牧或者西北角的兽棚里饲养着，而家禽，则根据部落周围的小树林大小，在林中散养。

要说这些鸡鸭的脚板真是坚硬，每片放养的树林，底下几乎看不到任何杂草，土壤都被踩实。每天天刚亮，就有不少公鸡开始打鸣，族人们将他们赶到这些树林里，撒上一些菜叶和谷子，就去打扫鸡舍。鸡舍里面都被拉满了粪便，每天都能清理出来一车，送到田间地头进行堆肥。

部落里现在有鸡共2000多只，原本的野鸡经过两三代的驯化和不同野鸡的杂交，现在跟他们的祖先有了不少的区别：首先就是体型更大了，原本的野鸡，去掉毛和内脏，只有不到2斤的肉，就这还是很肥了，而现在的鸡，体重可以达到3斤半。其次，在于鸡的羽毛上面，野鸡羽毛很漂亮很好看，而驯化过后的鸡羽毛就没有那么长了，看起来也没有那么鲜艳；最后就是温顺程度，野鸡几乎无法驯化，都是通过孵化小鸡或者将羽毛全部燎光的办法才不让他们逃跑，而经过几代的驯化，现在的鸡会根据族人的口哨声来聚集，形成了条件反射。

另外部落围墙外面的水塘旁边，还有一千来只鸭子在这散养着，这些鸭子也是由野鸭驯化而来，体型现在甚至比鸡还要小。

这么多的家禽，每日消耗的饲料也是惊人的。

每天，族人们都会从从菜地、荒原上挖一些野菜，混合着没脱壳的谷子，再从河里捕捉一些田螺、虾蟹、小鱼，全部扔到树林里，让鸡鸭来食用。即便如此，还需要族人再煮上一些咸鱼，捣碎后拌着谷壳、麸子和谷子，晚上的时候再喂上一次。

对粟米的消耗让巫看了都直呼心疼，不用张洪再提，他自己就带着人拉着驴子去开荒荒地了。

在巨大付出的同时，收获也是喜人的。首先所喂的鸡鸭也不是完全没有产出，每天至少有600多个鸡蛋和300多个鸭蛋。族中一些孩童最开心的时光，就是挎着藤筐，在各个树林里捡拾鸡蛋鸭蛋，然后放到仓库旁边的储蛋室里。

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还有就是一群群带着小鸡小鸭的母鸡母鸭，这些用于繁殖的鸡鸭被单独关在一处，每个月，都会有2-3窝小鸡小鸭出壳，在母鸡的带领下四处找着吃的，而每一窝，大概都有10-20只。这些小鸡在养上一个月后，会离开母鸡，要么被单独放在其他树林里，要么就装上笼子，送往其他部落。

现在部落的鸡鸭数量也不少，每个月，都会宰杀掉十几只，放到陶瓮里，再加上生姜、小葱、红枣等煲汤，每个族人都能分上一碗喷香的鸡汤。

除此之外，产出的鸡蛋则用于喂养牲口和族人食用，由于天气渐冷，草料也开始大批地枯黄，喂养牲口就要动用之前的青储饲料了。而光喂养这些还是不够，所以每隔5天，张洪便让人在草料中混上一些带壳的鸡蛋，让牲口们尤其是牛群吃。

部落里现在的几种牲口，猪是最多的，近500头猪，主要是用于吃肉和取猪鬃毛。鬃毛用于以后制造一些刷子，而定期宰杀一头猪也成了部落里的习惯。这些猪，因为有着野猪的血统，所以都很活泼，几乎不怎么生病，而且繁殖能力惊人，一窝能生下10-15头，甚至达到20头，在族人的悉心照料下，成活率也挺高。

公猪的肉吃起来有一股怪味，张洪知道这是因为没有阉割的缘故。后世一般的猪种，6—8个月就有性功能了，一些外来的品种猪一般在12月龄左右也就有配种能力。它们一般到6—8个月和12月龄左右就会开始打斗、模仿配种，轻者影响生产性能，重者还会引起猪只死亡。

为了减少这样的事情出现，必须人为干预它们正常的生理活动，这就要对猪进行去势手术，也就是阉割，通过阉割，就能很好的避免猪的打斗和吃猪肉时骚味的问题了。