手机浏览器扫描二维码访问
本站广告仅展示一次,尽可能不去影响用户体验,为了生存请广大读者理解
第二十八章 牛肉包子的制作要点（第4页）
直到娜哈被云初拔光丢进大锅里，娜哈这才如梦初醒一般大声哭泣起来，她一点都不喜欢洗澡。
大关令衙门里的行军锅已经没有什么用处了，何远山，刘雄几个人这些天就没有回来过，一旦突厥人来了，这些锅一定会被抛弃的。
方正走的时候给云初留下来了一些澡豆，这东西其实是绿豆粉跟药材混合之后的产物。
价格昂贵，乃是老神仙孙思邈孙真人亲自研制，据说由豆粉和药制成，既能去污又能护肤，据说用它洗手洗面，十日色如雪，三十日如凝脂。
这东西用水化开之后，有一股子淡淡的药草香，娜哈闻到这股子味道之后，立刻就安静下来了，还示意云初给她多涂抹一些。
用了半个时辰，三锅水，终于把这个脏孩子给洗出来了，穿上老羊皮给云初准备的红肚兜，唇红齿白的真的很可爱。
准备给娜哈做饭的时候，云初开始怀念侯三，不管这人是不是二五仔，好用是真的好用。
掌固张安他们正在杀牛，准备制作牛肉干，这是早就开始准备的军粮，打发哑巴去要了一大块新鲜牛肉回来，云初带着只穿着一个红肚兜的娜哈去拔了不少的沙葱回来，让这孩子一根根的挑选沙葱，他则开始发面，剁牛肉馅子。
制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。
浸泡了两个小时之后，倒掉水跟木炭，再顺着牛肉的纹理，将牛肉切成薄薄的片，再把片切成丝，最后变成豌豆大小粒粒分明的小小肉块。
在戈壁滩上，最配牛肉的东西其实就是沙葱，这种带着天然芳香剂的野菜跟牛肉混合之后，就会给牛肉沾染上青草的清新味道。
为了让牛肉变得微甜，云初往里面添加了一些泡开切碎的葡萄干，葡萄干的果糖与盐巴融合之后，就会把牛肉与沙葱混合之后的青草味转成带着一点野生浆果酸香的复合味道。
云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了，让馅料的味道继续融合，从陶瓮里取出已经发好的面团，泡上蓬蓬草烧制的草木灰，等草木灰融化之后，就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍，得到了半碗浑浊的碱水。
面团用了酵面发酵之后会有浓烈的酸味，只有用碱水抵消酸味，才能真正蒸出一锅没有酸味的好包子。
喜欢唐人的餐桌请大家收藏：()唐人的餐桌
张鼎鼎 步步高
《张鼎鼎步步高》张鼎鼎步步高目录全文阅读，主角是章文庆什么小说章节完整质量高，包含结局、番外。?浏览器打开官网：dj访问官方☆∴﹡﹒＊﹒。．＊﹒。．☆﹒。．∴＊’．﹒∴☆﹒＊﹒。☆．☆∴﹡﹒＊﹒。．＊﹒。．☆﹒。．∴＊’．﹒∴☆﹒＊﹒。☆．步步高作者：张鼎鼎一个成功的穿越女那就既要能斗得过小三，打得垮极品；又要能帮家人捞的住钱财，当得了小官。吃素？不要！穷困？不要！我们的口号就是步...
医品娇娘
本人不做任何负责内容版权归作者所有。《医品娇娘》作者：李子谢谢文案：一睁开眼睛，她发现她成了瞎子，有了一个首富的爹，还有一个官封大将军的未婚夫，未婚夫倒也痴情得很，带她上京，为她寻医，可是又跑出个大将军的发小，说这个未婚夫是假的，到底居心何在？作者自定义标签：帝王虐恋================第001章看跳河有钱赚作者君：囊中羞涩，怎么破...
少妇章艳
章艳长得并不好看，牙齿有些突出，脸有一点长，皮肤很白，眼睛很大很亮且润，就像是会说话；身高156，很瘦，乳房a，就比飞机场突出一点点，虽然生过孩子，但乳头大小适中，乳头和乳晕的颜色都还算粉嫩。在她这个身高，95的腿是真的算长，而且腿型不是笔直的竹竿，而是小腿纤细，大腿有肉的诱人形态，两腿之间和耻部有很漂亮的三棱型缝隙，小腹有淡淡的剖腹产伤疤。章艳的阴户拥有可爱的稀疏绒毛，阴唇是漂亮的粉红色，估计因为她老公很少用，敏感水多，很容易弄湿内裤，屁股很翘很有弹性，菊花也是非常漂亮粉嫩。...
菟丝绕红缨
（身负皇恩的少年将军+千娇万宠的镇国公府嫡小姐）(1v1+青梅竹马+互相依靠+家国天下）这天，刚从婢女惊蛰那听说战场上来了消息，她即刻提着裙摆就向父亲的书房而来，未曾进门就听见如此噩耗，她只觉天旋地转……“苁苁，等我回来，我定让你成为这天下最美的新娘……”沈呈出发前偷偷在黎苁耳边轻语，二人不约而同红了耳垂，同时红了......
弱娇嫁纨绔
《弱娇嫁纨绔》弱娇嫁纨绔目录全文阅读，主角是侯夫人朱贵妃小说章节完整质量高，包含结局、番外。? 《弱娇嫁纨绔》作者：起跃文案：姜家嫡女姜姝体弱多病，性子娇气，侯府世子范伸亲自上门提亲，想着娇气不打紧，娶回来也活不了多长。侯府世子范伸出了名的纨绔，挥金如土，姜姝觉得嫁给这种傻，逼，既不缺钱花又好拿捏，日子肯定舒坦。两人‘深爱’着对方，至死不渝。婚期在即，两人狭路相逢。一个阴狠毒辣。一个生龙活虎。...
红颜法神
红颜法神情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说，红颜法神-可繁-小说旗免费提供红颜法神最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...