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虾肉为主,多放了点面粉糊然后章鱼丁,各种贝壳肉再放了点小葱,看上去碧绿清脆。
吃上去更香,也更好吃。
上一层还刷了雪筱皛自己调制甜面酱,让这海鲜虾肉饼更加好吃了。
尤里卡根本没忍住,一口气吃了两个超大,最后在楼上书房看数据时候就在喝雪筱皛给他煮山楂茶消食。
心里很复杂尤里卡教授没想到自己有一天会和小孩一样吃东西没控制住。
这饼做过程稍微有点长,雪筱皛让智能机器人在家里时候就先做起来,做成半成品,过去只要问要不要凶兽虾肉,然后加热下就能卖。
虾饼准备好了,他就把娟姐叫到家里。
娟姐看着三台只能机器人在那边干得热火朝天,立刻羡慕感叹,“这智能机器人就是好用。”
雪筱皛笑笑递给他一块海鲜饼,随后和她说今晚要卖芋圆,“这是红薯淀粉,等会儿我和你一起搓成两种丸子。”
今天确有点忙,雪筱皛看到这个时候才想起来,快递发早了,给主星那边还可以送点这个。
算了下次吧,反正上次送过去这么多吃,他们一时半会儿也吃不完。
娟姐洗干净手后,一边吃着那海鲜饼一边感叹“小老板你这手艺真是绝了,我也知道你肯定听多了,可这是真心话啊,这海鲜饼我们这星球其实有很多,毕竟海域星球,大海面积很大。”
“但像你这样弄得这么好吃,压根就没见过。”娟姐认真地吃了块,“这面糊应该放了除了面粉外东西,还有用虾油煎饼了,上面还有芝麻和葱花,香上加香。”又咬了两口,“其他这些别人还能复制,但你这个甜面酱,真是太适合了。”
就特别好吃,说不上来哪里好吃,反正不吃甜面酱地方,海鲜饼好吃,但吃了有甜面酱地方,那是相当好吃,一个压根不过瘾样子。
雪筱皛让她晚上走时候打包给孩子带几个,娟姐还不肯要给钱,扯了会儿,实在是浪费时间。
雪筱皛让她别墨迹,赶快先干活,剩下等会儿再说。
芋圆要做各种各样颜色,还有口味上不同就是加入不同淀粉含量高根茎类。
比如,芋头,红薯,紫薯,南瓜,山药,还有当地特色一种淡绿色植物。
雪筱皛在娟姐来前,先用蒸箱,蒸了一批,两层一种,满满当当。
“其实挺简单,红薯淀粉要先烫一下,然后把这些和红薯粉搅合在一起,干了加粉,湿了加一点点水。”
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