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但凡能到北京的,那几家老字号都不缺人去。
可以说人家的格调就没下来过,压根就不缺厨子。
陈东叹口气,去找徒弟问想法:“杨家菜这边倒是还能进,但是进去了就不是大师傅了,就怕你进去了受排挤……要么就是师父给你再找个能耐人带路,咱们不去杨家菜。”
陈东最不愿意就是把徒弟丢进那种勾心斗角的环境里,他自己的徒弟自己清楚。
徐霜天分有,能力有,也肯吃苦。但就是不太擅长跟人打交道。
倒也不是说他一张嘴就难听话,只能说比起他的天分,他跟人打交道的能力就有点跟不上。
有天分的人,如果跟人打交道不突出,那很容易就会陷入被人嫉妒的局面。可要是逼着徒弟去跟人过招,陈东也不愿意。
好苗子把心思全放在争权夺利上,那以后还想有什么大出息呢?
这四九城,又不是只他杨家菜有名气!多的是龙游浅滩,珠混鱼目。
徐霜想了想,认同了师父的说法:“我不去杨家菜,但我也不拜师父。”
厨子这一行很是有些老规矩,徐霜拜师时候就得了亲娘的教诲,要给陈东养老送终的。师父师父,那就半个爹。
陈东心里一软,他这个徒弟啊,外冷内热,又是个实在心眼。难免要吃亏的。
“你等着吧,你就算是想当人家徒弟,人家也未必要你呢!我带你过去给人家掌掌眼,能看上你,你就叫个老师吧。”
陈东拿定了主意,就带着徐霜去拜访了那位住在民巷的老厨子。
一个破败的一进院里,歪七扭八的住了四户人家,院子早就搭建的层层叠叠,小巷子绕了一圈才找到正地方。
一个干瘦的老头正躺在摇椅上,手边放着大碗茶,美滋滋喝茶听收音机。
陈东放下手里的礼品:“呦呵,老爷子有兴致啊,这听的啥?马三立吗?”
老头姓邱,瞧见是陈东就乐呵了:“是你啊,前几年没受罪?瞅着咋还这么胖?”
认真讲,陈东这两年被王樱这个当医生的管着,比以前已经瘦很多了。
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