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第二十一章 丝绸之路的意义！（第3页）

把鼎里的水倒干，放入牛油，成块的牛油在鼎内缓缓融化。

放入葱断爆香，牛油加小葱的香味已经扑鼻而来。

爆香以后，将葱断捞出，放入麻椒爆香，扑鼻而来的香味让赵泗忍不住咳嗽。

略微等待一会，加入干辣椒，继续霍霍。

没有炒锅，说是炒不如说是拿牛油煮，不过条件有限，只能如此。

沸腾片刻，辣椒麻椒以及牛油的香味被充分激发，赵泗一边咳嗽一边继续捯饬。

王离好奇的站在一边，扑面而来的辣味让王离打了个大喷嚏，眼睛都睁不开了。

香气充分挥发出来，加入清水，过鼎大半，水重新恢复平静。

“对了，可有牛骨？”赵泗开口问道。

有牛骨的话可以在里面放点牛骨，越煮汤越香，味道越正。

“扇骨腿骨颅骨都有，要哪里？”王离点了点头问道。

虽然还没开吃，但是这扑面而来的香味已经让王离有些按耐不住。

虽然比较原始，但是这可是牛油火锅啊！哪怕里面没有加入科技与狠活，也足以在这个美食匮乏的年代大放异彩。

一听王离的回答，赵泗两眼一瞪。

好家伙，王翦这哪里是送来了十来斤牛肉，怕是送来了半头牛吧……

“腿骨即可，另外若有山菌可以弄些来一并煮了，对了，山菌要常见的，吃过的。”

古代提鲜的东西少之又少，山菌蘑菇就是其中之一。

还有高汤，可惜赵泗不会吊高汤。