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第二十三章（第7页）

建滩和整滩完毕，只等纳潮。

涛之起也，随月升衰。

海水涨潮落潮，一般一天有两次。涨潮时，滩池周围的盐沟开闸纳潮，纳满后，再将潮水灌入高卤台中。

高卤台就是最高一层的蒸发池，用于制卤。

蒸发池共有七层。

第一日海水在最高层蒸发池蒸发；第二日，将最高蒸发池的水纳入次蒸发池中，重新用潮水灌满高蒸发池；第三日，二层到三层，一层到二层，一层重新装满海水。

逐日以此类推，利用太阳蒸发水分，不断提高卤水浓度，到最后，将饱和卤水纳入最底层结晶池，等待盐分析出。

这一过程看似简单，其实存在一个技术难度——卤水的浓度不好控制。

如果卤水浓度控制不平衡，就会出现盐少或干枯无卤的情况。

所以需要测卤。

这是古代，没有专业的测卤工具。

楼喻只能想到莲子。

他手捧备好的干莲子，在众人围观下，将最轻的一颗投入第三层卤水中。

见莲子浮起，与水面相平，不由弯起唇瓣，吩咐道：“可引入第四层了。”

众人不明所以，尤其是府兵们。

挖坑掘土这么多天，虽然嘴上不说，大家心里一致认为世子是在胡闹。

在田庄挖坑，在海滩上还是挖坑，着实叫人一头雾水。

挖几个池子，晒晒海水，就真能晒出盐来？就算能晒出来，又能晒出多少？

所有人都腹诽着，直到第十天。