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“少爷,您也别急,心急吃不了热豆腐。”小禄子笑着说,“我也没特意学过这个,做菜也是凭着自己的喜好,我也是现想现教,咱们啊慢慢来。”
“可我想快点学会,好给——好给娘亲做来尝尝。”麟祺脸一红,差点说漏了嘴。
“好,咱们就加快些,一会就和我去厨房。”小禄子也不管沈明的暗示,又叮嘱麟祺几句。
自是象小禄子说的那样,这做菜全靠自己的喜好。“三大碗”纯是小禄子的自创和八大菜系沾不上边,“明德居”每日推出两素一荤,食材虽是普通,可是也要多花些心思搭配,色香味也是受大家认可。小禄子也是自嘲,自己就会做这九素六荤十五道菜。
麟祺看着灶台上那几个瓶瓶罐罐就头大,这得多少味调料啊,哎,头再疼也得忍忍。葱姜爆锅的一瞬间麟祺吓的差点蹦起来,那飞溅的油花还就躲不过去,偏往自己的身上来。这以往一拿笔就手疼,这下好了,麟祺翻了几下锅手腕子都差点回不过弯来,从锅中落在灶台上的菜都够装两盘的了。
麟祺心下一横,豁出去了,自己都说了要帮哥分担点,现下可要上些心,必是要硬着头皮去学,一定要在“哥”面前露上一手才行。
小禄子真是哭笑不得,真是心疼这些食材,可是看到章少爷认真的样子也是眼熟的很,但愿自己的想法龌龊,应该是不会的。
麟祺拿着纸笔记下禄子哥刚教的步骤,看着自己的字迹也算工整,这当年可没少挨父亲和先生的板子。好多字都不会写,问禄子哥他也是一脸懵;娘亲说过遇到不会写的字便画上圈,我这东画一个西画一个的,像是“哥”黄纸上的符,也行,回去的时候去问“哥”,自己这一边听一边记的,这不也记下几张纸了。
禄子哥说明天教我如何用菜刀,今天这些算是启蒙了。还行,看了这么一阵也没觉得很难,就是我这手和眼睛还不能好好配合。
得想个办法叫“哥”在这边多住几日,我倒是打算叫禄子哥也一起回府得,想想沈明那张臭脸就烦。不过,“哥”说了禄子哥要是走了这“明德居”也就不能开门营业了。
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